料理専門スタジオでのレシピ開発
グリーンスムージーと野菜 トマトときゅうり

レシピ開発

Recipe

Development 売れる理由まで、レシピにする。

RECIPE DEVELOPMENT

開発担当者の負担を減らし、
レシピの可能性を広げる。

社内だけでは手が回らない。提案が似通ってしまう。そんな課題に、料理のプロが新しい視点を加えます。
レシピ開発から撮影まで一貫して対応。撮影スタジオやカメラマン、
フードコーディネーターを個別に手配する必要もありません。

01

One Stop

開発から撮影まで、ワンストップ

レシピの企画・開発から、スチール・動画撮影まで一貫して対応。企画意図を共有したチームが、料理の魅力をぶらさずに表現します。

料理撮影の現場
02

Visual Appeal

味だけでなく、見映えまで
考えた料理提案

おいしさはもちろん、写真や動画で魅力的に見えることも重視。盛り付けや彩り、シズル感まで計算した料理をご提案します。

見映えを考えて開発したおにぎり
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Food Coordinator

料理に合ったスタッフをアサイン

多数のフードコーディネーターから、料理のジャンルや案件内容に応じて、得意分野を持つスタッフをアサインします。

レシピを確認するフードコーディネーター
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Recipe Check

料理の知識を活かすレシピチェック

料理への知識と経験を持つ複数のスタッフが、材料・分量・工程・表記を確認。見落としや記載ミスを防ぎます。

料理と食材を確認するレシピチェック
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Business Support

BtoB取引に安心の制作体制

バックスが法人窓口となり、進行管理・品質確認・情報共有までチームで対応。担当者不在時も社内で引き継げるため、継続案件も安心してお任せいただけます。

チームで進める料理制作
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Nutrition

栄養計算まで、まとめて対応

エネルギーやたんぱく質、脂質、炭水化物、塩分などの栄養計算に対応。管理栄養士によるレシピ開発や、健康をテーマにしたメニューのご相談も承ります。

材料を計量しながら進めるレシピ開発
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Kitchen

豊富な厨房設備で、幅広い料理に対応

数多くのキッチン設備があり、多様な調理機器や大型冷凍冷蔵庫も完備。家庭料理から業務用メニュー、製菓まで幅広く対応します。

バックスの料理専門スタジオ
08

Results

年間500件以上のレシピ開発実績

食品メーカーを中心に、家庭用から業務用まで幅広いレシピを開発。複数メニューや継続案件にも、安定した制作体制で対応します。

レシピ原稿を作成する様子
09

Tasting

試食会の開催にも対応

担当者やクライアント、お取引先を招き、開発した料理の試食会を開催できます。時間がない場合は、撮影当日に試食会を兼ねて進行できます。

開発した料理の試食会

PRODUCTION FLOW

相談から完成まで、
ひとつずつ丁寧に。

素案をご確認いただいてから、実際のレシピ開発を開始します。各工程で内容を共有し、方向性を確認しながら進めます。

  1. 01

    お問い合わせ・ヒアリング

    商品情報、開発目的、ターゲット、使用媒体、希望メニュー数、納期などを確認します。

  2. 02

    お見積り

    ヒアリング内容をもとに、開発範囲と必要な工程を整理し、料金とスケジュールをご提示します。

  3. 03

    レシピ素案を2案提出

    商品特性やターゲットを踏まえ、異なる方向性のレシピ素案を2案ご提案します。

  4. 04

    開発する方向性を決定

    2案の素案をご確認いただき、実際に開発を進めるレシピの方向性を決定します。

  5. 05

    試作・レシピ開発

    選定した素案をもとに試作を行い、材料、分量、調理時間、工程などを具体化します。

  6. 06

    ご確認・調整

    完成したレシピをご確認いただき、必要に応じて味や分量、工程、表記などを調整します。

  7. 07

    撮影(写真・動画)

    開発した料理を、商品特性や媒体、目的とするイメージに合わせて写真・動画で撮影します。

  8. 08

    レシピ原稿の納品

    撮影時に気づいた点を反映し、分量・工程・表記などを細かく調整したうえで、最終レシピ原稿を納品します。

PRICE / DELIVERY

料金と納期の目安

開発数・難易度・撮影の有無により個別にお見積りします。

RECIPE DEVELOPMENT

レシピ開発費

30,000円〜/1レシピ
企画から詳細原稿まで対応 商品特性、ターゲット、使用媒体に合わせてレシピを開発。素案作成、試作、分量調整、詳細原稿の作成まで対応します。

FIRST CONCEPT

最初にレシピ素案を2案ご提出

方向性をご確認後、レシピ開発へ 異なる方向性の素案を2案ご提出。内容をご確認いただき、採用する方向性を決定後、試作・分量調整・工程整理を進めます。

DELIVERY

納期目安:約20営業日〜

短納期をご希望の場合は担当者までご相談ください。
  1. 01相談
  2. 02素案
  3. 03試作
  4. 04撮影
  5. 05納品

撮影の有無やメニュー数に合わせて、必要な工程を明確にしたお見積りをご提示します。

FAQ

よくあるご質問

レシピ開発とは、どこまでお願いできますか?

企画、素案作成、試作、分量調整、詳細原稿、栄養計算、写真・動画撮影まで一貫して対応します。

商品の企画段階から、アイデア出しを相談できますか?

可能です。商品特性やターゲット、使用媒体を確認し、方向性の異なる素案を2案ご提案します。

開発したレシピの栄養計算もお願いできますか?

可能です。エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分など、ご指定の項目に対応します。

管理栄養士によるレシピ開発にも対応できますか?

対応可能です。健康をテーマにしたメニューについてもご相談ください。

レシピ完成まで、どのくらいの日数がかかりますか?

目安は約20営業日です。メニュー数や確認回数、撮影の有無によって前後します。

CONTACT

レシピ開発でお困りなら、まずバックス。

企画から撮影、レシピ原稿の納品までご相談ください。 レシピ開発のお見積もり・ご相談はこちら →
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